פרי הדר ומרכיביו

פרי הדר בארצנו

פרי הדר מצוי בארצנו כבר מתקופת החשמונאים עם אזכור במקורות של אתרוג ביפו. ייצוא פרי ההדר החל מהמאה ה19 עם הופעתו של תפוז מזן השמוטי וכן בגלל חפירתה של תעלת סואץ ופתיחת המעבר של אוניות לאזור. ענף ההדרים היה הענף הראשון הכלכלי הראשון של מדינת ישראל ומאז ועד היום ישראל ידועה בכל העולם באיכות ובטעם פרי ההדר שלה.

מרכיבי פרי הדר ותרומתם לגוף האדם

פרי הדר מכיל בראש ובראשונה ויטמין C. ויטמין זה הוא חיוני למערכת החיסונית שלנו. עוד מרכיבים חשובים בפרי ההדר הם – סידן (לבניית עצמות), חומצות לימון (מייצרות רזרבות לגוף), חומצה פולית (לניצול ברזל ושמירה על נפח הדם), פלבנואים (מעכבי חמצון) סיבים תזונתיים (מווסתים את קליטת הכולסטרול והסוכרים ממערכת העיכול לדם )  וקרוטנואידים  (מעכבי חימצון). 

צריכת פרי הדר תורמת לחילוף חומרים בגוף ולתפקודי קיבה וכליות וכמו כן מונעת מחלות ודלקות באמצעות חיטוי וניקוי הגוף מחיידקים לדוגמא בשינים ובחניכיים. כמו כן, אכילת פרי הדר מסייעת לאנשים כבדי משקל הודות לתסיסת הסיבים המובילה להורדת רמת הסוכר והכולסטרול בגוף. בנוסף, מבחינה אסטטית פרופר – אכילת פרי הדר מונעת את הזדקנות העור והידלדלותו.
המלצתנו היא לאכול לפחות שתי פירות ליום – ולצרוך פרי הדר על בסיס יומיומי על כל צורותיו – מקולף, חתוך, במיץ וזאת על מנת להבטיח בריאות מאוזנת לגוף.

חברת שוק הצפון – יבולי השדה ממוקמת במתחם שוק סיטונאי צריפין ומשווקת מבחר רב של פירות – וביניהם פרי הדר לכל רחבי הארץ תוך דגש על איכות ומתן שירות מקצועי ויעיל.